السماكة: 4 مم

مادة الشفرة: الفولاذ المقاوم للصدأ NITRUM®

مادة المقبض: بولي بروبيلين

الاستعمال: جزار

اللون: أصفر

طول النصل: 275 ملم

الوزن: 691 جرام

شفرة عريضة كبيرة ، حافة ناعمة ، مستقرة وقوية جدًا. يستخدمه الجزارون.

مصممة لتلبية احتياجات المهنيين في هذا القطاع. تم تصنيع نصلتها من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الأداء الحصري ومتانة NITRUM®. المقبض المستخدم في هذه السلسلة عبارة عن مقبض مريح ثوري ، يتكون من مادة البولي بروبيلين المحقونة ، والمواد البلاستيكية الصحية مع مقاومة جيدة للصدمات ، وغير قابلة للانزلاق ومقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة (120-130 درجة مئوية). الاتحاد بين المقبض والشفرة دائم بفضل عملية الحقن التي يتم ربطهما بها. يحدد لون المقبض السكين لتمييز الأطعمة التي يتم قطعها ، وبالتالي تحقيق تحكم صحي أفضل للمستهلك ، بناءً على اللوائح الأوروبية.